26
Nov
2014

Những loại gia vị phổ biến trong món ăn của người Singapore

Những loại gia vị phổ biến trong món ăn của người Singapore Cách nấu nướng của người Singapore là sự pha trộn và kết hợp giữa văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia: Ấn Độ, Malaysia, Indonesia và Trung Quốc. Khi nấu, người Singapore dùng nhiều rau mùi và thì là khô nhưng thường giã nát và xào chúng chung với dầu hoặc bơ trước khi cho thêm nước (thường là nước cốt dừa) vào món ăn. Một số loại gia vị dưới đây được người Singapore ưa dùng khi chế biến món ăn. Đặt vé máy bay đi Singapore cho chuyến du lịch của mình bạn sẽ có cơ hội khám những điều thú vị nhất.

Bạch đậu khấu
Những loại gia vị phổ biến trong món ăn của người Singapore
Bạch đậu khấu có hương thơm rất nồng và là một trong những loại gia vị đắt nhất. Chúng được dùng cho các món ăn mang phong cách Ấn. Phần vỏ của bạch đậu khấu được chế biến thành gia vị. Càng ở dạng thô, hương vị của bạch đậu khấu càng mạnh. Bột bạch đậu khấu được nghiền từ lớp vỏ và hạt của loại quả này, có mùi vị nhẹ nhàng hơn.

Quế
Những loại gia vị phổ biến trong món ăn của người Singapore

Quế là loại gia vị có mùi cay nồng rất thơm. Người ta lột lấy lớp bên trong của vỏ cây quế và sử dụng chúng làm gia vị để mang lại mùi thơm và vị ngọt đặc trưng cho món ăn. Người Singapore dùng quế trong các món mặn thường được dọn vào cuối bữa ăn.

Đinh hương
Những loại gia vị phổ biến trong món ăn của người Singapore

Cây đinh hương cao khoảng 9m đến 12m. Chúng có nguồn gốc từ Moluccas và miền nam Philipine nhưng hầu hết những nước nhiệt đới đều trồng được loại cây này.
Phần nụ hoa nhỏ, chưa nở của cây đinh hương được dùng làm gia vị. Trong khi người Mỹ dùng đinh hương chủ yếu trong các món ngọt thì trong văn hóa ẩm thực của người Singapore, đinh hương hiện diện trong hầu hết các món mặn dọn vào cuối bữa ăn. Các công thức chế biến thường yêu cầu sử dụng nụ đinh hương dạng thô nhiều hơn là dạng bột.

Hạt nhục đậu khấu
Những loại gia vị phổ biến trong món ăn của người Singapore

Loại hạt được lấy từ cây nhục đậu khấu này chính là gia vị bản địa của “hòn đảo gia vị” Indonesia. Cây nhục đậu khấu sẽ được trồng trong khoảng từ 7 đến 9 năm rồi mới thu hoạch. Sau khoảng 20 năm tuổi, cây nhục đậu khấu sẽ phát triển hoàn chỉnh và cho năng suất thu hoạch cao nhất. Singapore là một trong những nhà nhập khẩu nhục đậu khấu chính của Indonesia.
Hạt nhục đậu khấu được sử dụng ở dạng thô hoặc nghiền nát. Những hạt tươi được nghiền sẽ cho hương vị thơm ngon nhất. Gia vị này thích hợp với các món bánh, xúp đuôi bò, những món hầm và các món mì, bún.

 

ve may bay di singapore


Đặt vé trực tuyến

Điểm đi

Điểm đến

Ngày đi

Ngày về

Người lớn

Trẻ em

Trẻ sơ sinh

Loại chuyến bay

Hạng vé máy bay

   

TIN KHUYẾN MÃI

Hướng dẫn làm thủ tục chuyến bay

Hướng dẫn làm thủ tục chuyến bay

Với việc đảm bảo làm hài lòng khách hàng đến với Khang Vuong Booking, chúng tôi Đại lý ve may bay di singapore của hãng hàng không Singapore Airlines,...

xem tiếp...
Những kiến thức cơ bản về vé máy bay (P2)

Những kiến thức cơ bản về vé máy bay (P2)

Trên mỗi tấm ve may bay di singapore của hãng hàng không Singapore Airlines sẽ cung cấp cho khách hàng một số thông tin về những quy định, quyền lợi...

xem tiếp...
Những kiến thức cơ bản về vé máy bay (P1)

Những kiến thức cơ bản về vé máy bay (P1)

Khi cầm chiếc ve may bay di singapore hay bất kì hãng hàng không nào khác khách hàng thường thấy yên tâm vì mình đã có tấm giấy thông hành. Tuy nhiên,...

xem tiếp...
Hướng dẫn cách đặt vé máy bay trực tuyến

Hướng dẫn cách đặt vé máy bay trực tuyến

Đại lý Khang Vuong Booking tự hào là đại lý của nhiều hãng hàng không như Singapore Airlines, Vietnam Airlines, Silkair  với phong cách làm việc...

xem tiếp...
Mua vé máy bay từ Hà Nội đi Singapore

Mua vé máy bay từ Hà Nội đi Singapore

Từ Hà Nội đến Singapore là một hành trình bay cũng không ngắn, bạn muốn tìm mua vé máy bay từ Hà Nội đi Singapore một cách an toàn mà thuận tiện nhất....

xem tiếp...
Mua vé máy bay đi Singapore ở đâu

Mua vé máy bay đi Singapore ở đâu

Đến thăm đất nước Singapore những điều kì thú tuyệt hảo là một chuyến du lịch hứa hẹn nhiều điều tuyệt vời với bạn, nhưng điều bạn lo lắng lại là mua...

xem tiếp...
Giá vé máy bay đi Singapore

Giá vé máy bay đi Singapore

Đến thăm Singapore với những cảnh đẹp thiên nhiên nồng thắm, cũng như những công trình kiến trúc hiện đại hoàng tráng, sẽ là một chuyến du lịch thật...

xem tiếp...
Mua vé máy bay đi Singapore

Mua vé máy bay đi Singapore

Bạn đang muốn tìm mua vé máy bay đi Singapore để bắt đầu chuyến du lịch đầy thú vị tại đảo quốc xanh như ngọc này. Vậy nhưng bạn không có thông tin về...

xem tiếp...

TIN TỨC & SỰ KIỆN

Những điều lạ lùng ở Singapore Singapore không còn là cái tên xa lạ với những người đam mê du lịch nữa mà rất quen thuộc, thậm chí...
Những món ăn đường phố ngon khó cưỡng của Singapore Hãy cùng khám phá những món ăn đường phố, luôn hiện diện trên mọi con đường, ngõ nhỏ ở Singapore,...
Khám phá sân bóng siêu hiện đại của Singapore Theo thông báo mới nhất từ BTC xây dựng khu liên hợp thể thao Singapore Sports Hub, dự án phát triển...
Đến Singapore dạo quanh công viên thiên nhiên Bukit Batok Du lịch Singapore, thành phố sôi động và hiện đại, nếu bạn muốn dành 1 ngày để hoa mình với thiên...
Những điều khiến Singapore là điểm đến lý tưởng cho du học sinh Singapore là đất nước tuyệt vời, nơi đây không chỉ hấp dẫn cả du khách mà, đây cũng là điểm đến...
Những điểm đến đắt khách nhất của Singapore Singapore nhỏ bé nhưng xinh đẹp và chứa đựng rất nhiều điều sẽ làm bạn ngỡ ngàng. Để khám phá hết...
Khám phá công viên East Coast của Singapore Du lịch đến đảo quốc sư tử và trải nghiệm những điểm đến mới mẻ mà vô cùng thú vị. Với vé máy bay đi...
Khám phá bảo tàng đánh lừa thị giác ở Singapore Du lịch Singapore, bạn muốn tìm đến những gì mới mẻ và tạo cảm giác  thoải mái. Thử đến với bảo tàng...

Follow via Facebook Follow via Google Follow via RSS